Как да замрази Крем от гъбена супа

Когато рецептата призовава за крем супа от гъби, лесен отговор е да се достигне в килера и извади кутия. Това е удобно и спестява време, но това не е много удовлетворяващо. Със скромна инвестиция в време и усилия, можете да направите своя собствена крем супа от гъби и да го замразяват за по-нататъшна употреба. Това ви оставя пълен контрол на съставките супата и ви дава възможност да порция супа в количества, които имат смисъл за вас.
Първи Logistics десница
<Ли>

Управление на етапа на котлон до фризер правилно така че вашата супа запазва добро качество и остава храна-безопасна. Вашият първи ред на работа е да се охлади супата бързо до стайна температура, което е най-лесно, ако го разделим на плоски, плитки съдове. Ако имате нужда да се охлади в пота, потопете саксията на мивка, изпълнен с ледена вода и го разбъркайте често, за да се ускори охлаждане. Опаковане хладилни гел пакети в чисти хладилни чанти и отпадане онези право в супата също помага. След като супата се охлади, затваряне на контейнерите и ги разпределя в един слой около фризера. За печене на повече от литър или два, хладилник половина и го замрази на следващия ден. Световния съюз в добри и лоши
<Ли>

Ако оценяваме гъбена супа за собствена саке, или ако любимият ви готвене го използва в приготвената му състояние, просто го замрази, след като партидата е завършен. Алтернативно, ако обикновено се използва кондензирано супа направо от консервата, можете да репликира, че последователността, като се прави на партиди с цялата сгъстителя, но половината от течността. В другата крайност, някои готвачи не избират да се сгъсти супата изобщо, преди да е замръзнала. Unthickened супа може да се претоплят с по-малък риск от жаркото, а след това се сгъсти непосредствено преди сервиране.