Колко скоро се разваля Butter ако съхрани

Въпреки стандартната препоръка е да се премахне масло от хладилника не повече от 15 минути преди употреба, оставяйки масло в продължение на по-дълъг от този рядко ще представлява опасност за здравето. Въпреки, че американското министерство на земеделието казва, че винаги трябва да се запази масло в хладилник за качество и безопасност, оставяйки си масло отдалечи малко повече от обичайното време няма да доведе до разваляне.
Butter безопасност
<Ли>

Масло в САЩ се прави от пастьоризирано мляко, което значително намалява шансовете му за заразяване с бактерии, които причиняват хранително заболяване. Докато маслото може да е технически расте мухъл при подходящи условия, не е вероятно. Със съдържание на вода на по-малко от 20 на сто, способността да расте всеки патоген, когато се остави извън хладилника е малко вероятно. Но препоръката за продължителен срок на годност и качество е да се съхранява в хладилник, масло, докато не сте готови да я използвате. Световния съюз Солена vs. Неподправената
<Ли>

осолено масло, рядко се развалят, дори когато оставени извън хладилника за неопределено време, твърди Джон Bruhn, а от Калифорнийския университет в Дейвис млечни-храни специалист обработка. Безсолно масло е друга история. Докато безсолно масло се развалят след около седмица, безсолно масло има достатъчно естествена сол присъства, за да предотврати развалянето за около една седмица, ако е оставена извън хладилника. Salt, естествен консервант забавя растежа на вредните бактерии в храни, включително масло. Световния съюз за съхранение Basics
<Ли>

Докато масло не се развалят бързо, качествено е друг въпрос. Масло лесно улавя миризми от други храни и правилното съхранение е важно да се запази първоначалната си аромат и така тя не се превърне гранясало. Масло трябва да се замразяват в първоначалния му опаковане. Премахване на опаковката й я излага на кислород, което може да доведе до по-бързо влошаване на вкус и се оставя да вземете извън миризми, които засягат техния аромат. Магазин масло в най-якото района, в хладилника за до две и половина седмици. За дълго съхранение, замразяване на масло за до четири месеца. Световния съюз стайна температура масло
<Ли>

Много рецепти изискват стайна температура или омекотена масло. В този случай извадете маслото от хладилника за около 15 минути преди употреба, за да се даде възможност да го омекоти. С помощта на микровълни бързо да омекоти масло също е полезно, въпреки че това е важно, че не го втечняват чрез прегряване. В повечето микровълни вие сте в състояние да смекчи пръчка на маслото за около 10 секунди. За по-големи количества масло, да се увеличи този път леко, но следи отблизо на маслото, така че не го стопи. Световния съюз