Banana хляб разчита на сода за хляб или бакпулвер, за да го издигне. Измерете leavener точно защото твърде много може да предизвика вашия хляб банан да расте бързо и след това потъва. Вие обикновено се нуждае от около 1/4 чаена лъжичка сода за хляб или 1 чаена лъжичка бакпулвер за всяка една чаша брашно. Пресейте leavener обилно в брашното преди да го добавите към мокрите съставки. Магазин бакпулвер и хлебна сода, на хладно и сухо помещение и да го замени на всеки шест месеца до една година. Бакпулвер, особено, започва да губи своята ефективност след около шест месеца, и баят leavener може да причини хляб, който е плътен, твърд или хлътнали в средата. Световния съюз клечката тест
<Ли >

Banana хляб обикновено се нуждае от поне 45 до 55 минути, за да готвя. По-кратки времена за готвене могат да причинят на върха да потънат. Въпреки че не може да се определи хляб, който вече потънал, вие ще намерите успех следващия път. Знаейки, когато хлябът е направено могат да бъдат трудни. Ако вашите хляб мивки, след като го извадите от фурната, то вероятно не е било направено в средата. Вашият хляб банан може да изглежда златисто-кафяво на върха, но не го купуват. Трябва да се провери центъра на хляба. Определете температурата на пещта при 350 градуса по Фаренхайт, и поставете тавата в центъра на фурната. Не се пекат повече от два хляба в даден момент, или те не могат да се пече равномерно. Настройте таймера за пет до 10 минути, преди да си мислите, че хляб ще бъде направено. Поставете клечка за зъби в центъра на хляба. Той трябва да излезе чист, само с няколко влажни трохи. Ако той излиза мокро, добавете повече време Световния съюз Проверете тесто

Banana хляб може да потъне, ако брашното съотношение влага да е изключен -., Които могат лесно да се случи, когато имаш работа с банани. Типичен рецепти изискват две или три узрели банани, но бананите може да се различават значително по колко влага те имат. Много узрели банани са много влага, а по-малко зрели банани са много по-сухи. Тестото трябва да е около една и съща последователност като торта или кифла тесто, по-твърд от палачинки, но по-свободна, отколкото бисквитка тесто. Добавете 1-2 супени лъжици брашно, ако си тесто е твърде тънка или ако бананите бяха навлажняват от обичайното. Световния съюз Стига
<Ли>

хляба банана излезе от фурната златисто-кафяво и красиво възкръснал. И все пак, когато се нарязва на нея, тя потъва и става скучен и сантиментален. Проблемът в този случай е просто, че хлябът трябва да се охлади по-добре преди да го нарежете. Охлажда хляба в тава за 10 до 15 минути преди да го включите излиза на охлаждане багажник. Оставя се да се охлади в продължение на най-малко два часа преди да го режа. За още по-добър вкус, увийте бананов хляб в пластмасова обвивка и го съхранява на стайна температура през цялата нощ. На сутринта, той ще бъде влажна, но твърдо и лесно да режа. Световния съюз