Как да Заместник All-Purpose Брашно за Cake брашно

Това е често срещан сценарий: вие сте започнали сглобяване съставките за тортата - яйцата са били напукани, маслото се смесва в - когато разбереш, ти нямаш торта брашно в къщата. Вие имате много всички предназначение брашно, но торбичката за торта брашно е празна. Вместо да превърнете вашия тесто в куп бисквитки захар, с няколко корекции, ще можете да използвате всички предназначение брашно във вашата торта вместо това.
Нещата ще трябва
мерителна чашка
мерителни лъжички

царевично нишесте (по избор)

Инструкции
<ол> <Ли>

Помислете крайния торта текстура. Заместването на всички предназначение брашно за торта брашно работи по-добре в някои рецепти от други. Пухкави сладкиши като ангел храна справят по-добре с торта брашно, поради ниското съдържание на глутен. Използване на всички предназначение брашно за паунд торти, червено кадифе торти и обща листа торти няма да повлияе на тяхната структура.

<Ли>

Премахване на някои от брашното. За да може успешно да замести всички предназначение брашно за торта брашно, стандартната формула е да се премахнат две супени лъжици брашно на чаша брашно, използвано. Ако вашата рецепта призовава за две чаши торта брашно, премахнете четири супени лъжици от всички предназначение брашно. Ако вашата рецепта призовава за чаша и половина от тортата брашно, измерване на чаша и половина на всички предназначение брашно и премахване на три супени лъжици брашно, преди пресяване. Докато пресяване не се изисква за успешна смяна, това е стъпка в повечето печене рецепти.

<Ли>

Добави царевично нишесте. Ако сте загрижени за текстура си торта е, сменете отстранява брашното с царевично нишесте. Царевично нишесте е без глутен и смесването му с Вашия всички предназначение брашно ще намали общото съдържание на глутен. Смесете царевично нишесте с брашното, след което се пресее и използване като рецептата показва.

<Ли>

Заместник торта брашно за всички предназначение брашно. Можете да използвате и торта брашно, когато вашата рецепта призовава за всички предназначение брашно и вие не разполагате с достатъчно на ръка. Обръщане на процеса - вместо премахване две супени лъжици брашно на чаша както по-горе, добавете две супени лъжици брашно на чаша. Каквото и да правите, може да излезе от фурната малко пухкави от обикновено, но за да вкуси само глоба. Световния съюз