Как да се готви морски краставици

Въпреки че това звучи като един подводен зеленчуци, на морски краставици е морски животни за целите на морската звезда, макар че той прилича повече на голяма гъсеница - или краставица. Морски краставици имат мек вкус, подобен на мида и се използват предимно в азиатската кухня. Това е най-често закупени в почистени, дехидратирано състояние, което изисква по-дълго се накисва преди употреба в една рецепта. Можете да закупите суши морски краставици в азиатските пазари и някои рибни пазари.
Което ви е нужно
сушени морски краставици
голяма тенджера
Knife
Wok или тиган
Растително масло <Бразилски> Риба или пилешки бульон

оризово вино
Сусамово масло
соев сос
Sugar
царевично нишесте

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете суши морски краставици в голяма тенджера. Покрийте го със студена вода и се покрива пота. Оставете морски краставици да кисне в продължение на 12 часа.

<Ли>

Загрява пота на слаб пламък след дълго студа накисва. Варете в продължение на 1 до 2 часа, периодично проверява за да сте сигурни, че водата не пада под върха на морски краставици; добавете още вода, колкото е необходимо.

<Ли>

Махнете тенджерата от котлона и оставете водата да се охлади, преди източване на морски краставици.

<Ли>

Slice на морски краставици в 1-инчови дебели парчета и пържени в тиган или тиган на средно-висока температура, като се използва малко или никакво масло. Покрийте с около 2 чаши склад. Добави оризово вино, джинджифил, сусамово масло, соев сос и малко захар, за да се направи сос. Оставете да къкри за 30 до 45 минути, докато морската краставица е мек. Добави царевично нишесте за сгъстяване на соса преди сервиране, ако е необходимо. Световния съюз