Съвети за монтиране Макаронени Machines да Маси

домашно приготвена паста е много лесно да се направи, състояща се от само три или четири съставки, които са лесно да се получи на всеки супермаркет. Когато се прави домашно приготвена паста такива като спагети, лингуини и равиоли, трябва да се търкаля на сурово тесто за единна тънкост и последователност. Въпреки че е възможно да се направи това с точилка, а паста машина прави работата много по-лесно. Защото ролките ще се въртят тесто през тях, е важно да си я осигурят правилно се на работната маса.
Видове Макаронени изделия Машини
<Ли>

Много различни видове паста машини са на пазара, включително за употреба и електрически уреди, както и прикачени файлове към други кухненски уреди като стойка миксери, сокоизтисквачки и стриване. Видовете, които се нуждаят монтаж са ръчните тези и някои от електрически сортове. Някои марки на тези видове включват Atlas от Маркато, Imperia, Cucina, Norpro, роми и Paderno. Цените за тези марки варират от $ 30 до повече от $ 1,000. Световния съюз Ръчна Видове
<Ли>

ръчно вида на паста машина, като Маркато атлас, използва манивела да работят ролки, които притискат тестото. За този проект, менгеме-подобен C-скоба е предвидена да си я осигурят на масата за използване. Ето защо, на масата или плота трябва да има надвес. Скобата ви позволява да го използвате на надвиснала до около 1 1/2 инча. Освен това, надвисналата може да бъде до 3 инча дебелина.

Някои броячи и таблици не предоставят достатъчна надвес или са твърде дебели, за да монтирате паста машина. Също така, някои хора не обичат да се стяга за паста машина за скъпите плотове. В тези случаи трябва да се използват алтернативни повърхности. Alton Brown на Food Network предаването "Добър Яде" препоръчва да се използва една дъска за гладене. Скобата се монтира лесно на повърхността на метала покрай ръба на дъската. Друго предимство на използването на една дъска за гладене е, че чисто покритие плат на дъската е подходящ за работа с тестени изделия тесто. Brown, в книгата си "Gear за вашата кухня," предлага посвещава една стара дъска за гладене само за макаронени изделия на решения и осигуряването на паста машината през отворите на металната платка (и през капака, както и), с болтове и крилчати от железарския магазин. Световния съюз Електрически Видове
<Ли>

Много електрически създателите макаронени имат голям, гумена вендуза на дъното на машината, която се монтира, вземащ тестени изделия. Вместо да се използва скоба, поставяйте машината на всяка маса или плот, така че цялата дъното на машината е в непрекъснат режим, равна повърхност. Лост на машината, когато дръпна, причинява вендузата да натиснете върху повърхността, като по този начин тя обезпечаване. Засмукване тип планини не са толкова сигурни, колкото видове клещи и се поставят отново, често по време на употреба. Световния съюз