A канал нож е прост инструмент. Той има дръжка размера и формата на малък нож или растителен отлепване. В края на дръжката е метална част с остър, V-образен метален проекция, разширяващ спад от малка заобикалящата конструкция. Видяно директно от по-горе, тя изглежда като правоъгълник с & quot; V & quot; простираща се от едната страна на правоъгълника към центъра, а интериорът на & quot; V & quot; може или не може да бъде кух. От страна, на & quot; V & образна метална простира надолу 1.8-1.4 инча. Ръбовете на & quot; V & quot; са остри, но като цяло само на горната страна. Каналите ножове могат да се проектират с & quot; V & quot; сочи към дръжката или перпендикулярна на дръжката. Световния съюз за вземане на цитрусови Обрати

Нормандски ножове се използват главно за рязане на ленти от цитрусови плодове кора за коктейлни гарнитури. Ножът е съставен върху повърхността на един лимон, лайм, портокал или грейпфрут и V-образен острието реже лента около 1/4 инча широк и 1/4 инча дълбоко, премахване само кората и оставяйки зад бялата сърцевина отдолу. Тази техника на рязане канал с форма на раздел А от плодове или зеленчуци дава прибор името си. Рисуване ножа около повърхността образува формата на спирала за обрат. Различни ножове могат да режат по-дебели или тънки канали, или по-широка или по-тясна канали, в зависимост от дизайна. Световния съюз другия канал Knife Използва
<Ли>

Нормандски ножове може да се използва и за други декоративна работа, като рязане на ленти в краставици или моркови преди подкосяване да се създаде дизайн, като форма на цветя. Те понякога се използва за дърворезба пъпеши за сложната дисплеи, тикви, тикви или кратуни за занаятчийски проекти, или вземане на къдрици от блокове от замразени или охладени масло. Световния съюз на Каналите нож Материали
<Ли>

По-стари канали ножове понякога са направени с стомана, които са корозирали или изцапана след контакт с вода или киселинни материали. Дръжките са изработени изцяло от дърво. След появата на евтин неръждаема стомана, почти всички канали ножове са направени от него. От неръждаема стомана, не корозира, е трайна и може да побере остър ръб. Дръжките са изработени от дърво, пластмаса, найлон, синтетични композитни материали или метал. Световния съюз Избор на Канал Knife
<Ли>

Ако смесите от време на време коктейл в един дом коктейл или почивка страна, няма да има нужда скъп, най-висок клас на канала нож. Базов модел ще послужи повечето цели. По-добри вкъщи магазини ще носят един или повече модели на канал нож, и можете да намерите още много други онлайн. Можете също така да ги купуват в магазините за доставка на ресторант. Световния съюз