Как да Сезон чугунен тиган

Вие просто си купих един тиган чугун пържене, но тя не изглежда изобщо като старата черна една майка ти винаги се използва. Шансовете са, че е от разбито семейство и има ръжда по него, или още по-лошо, че е съвсем напляскване ново и е лъскава и сребро. Нито един ще има магията на един правилно опитен тиган чугун пържене.
Нещата ще трябва
олио, свинска мас или минерално масло

Алуминиево фолио

Подправка на Pan
<ол> <Ли>

Измийте тенджерата с чиния сапун и вода. Изплакнете обилно. Поставя се на котлона на ниска температура, докато не изсъхне напълно. Изключете нагревателя и оставете тенджерата да изстине.

<Ли>

Герб на тиган в свинска мас или олио за готвене и нека щедра сума на мазнини седи на повърхността на пържене в продължение на 24 часа. <Бразилски >
<Ли>

Избършете излишната мазнина с хартиена кърпа.

<Ли>

Line дъното на фурната с алуминиево фолио, за да се изравнят капе. Загрейте фурната до 500 градуса по Фаренхайт. Отворете прозорците и да получите някои фенове готови. Това ще стане доста опушен в къщата.

<Ли>

пекат на тиган с главата надолу във фурната в продължение на 1 час.

<Ли>

Включете фурната разстояние и да позволи на тиган, за да се охлади до стайна температура, преди да го извади. Световния съюз Почистване и поддръжка
<ол> <Ли>

Винаги нагрее тигана, преди да използвате.

<Ли>

Използвайте тигана изключително за пържене за първите няколко месеца. Това ще продължи процеса на подправки.

<Ли>

Незабавно измиване тигана след употреба. Използвайте една супена лъжица сол и плисък на вода и търкане с кърпа или хартиена кърпа.

<Ли>

Определете тигана на печката горелка да изсъхне. Използвайте слаб огън и го оставете за точно една минута или две.

<Ли>

Премахване остана за храна чрез остъргване с метална шпатула или лъжица. Ако това не работи ползване сапунена вода и скрубер. Dry на горелката, както обикновено и след това разтривайте повърхността със салфетки и някои минерални масла. Световния съюз