Напълнете голяма купа с 4 чаши студена вода. Добави 4 супени лъжици. лимонов сок и се разбърква, за да се съчетаят. Определете купата настрана.

<Ли>

Peel на £ 1 парче целина и го нарежете на половина по дължина с остър кухненски нож. Нарежете този раздел в четвърти, а след това се нарязва тези секции в трети, в резултат на което 12 целина клинове.

<Ли>

Пусни целина в купата на лимонов сок и вода. Тази смес е известна като подкиселена вода и потапяне на целина в разтвора ще го предпази от покафеняване когато е изложен на кислород

<Ли>

Pour &# Хвс.; чаша всички предназначение брашно в средни сос тиган. Бавно размахване в 1 бр. вода. Добавя се 1 супена лъжица. всяка лимонов сок и растително масло и 1 чаена лъжичка. сол. Разбърква се да се комбинират, за обръщане на топлината до средно-висока, и да доведе до възпаление.

<Ли>

Сварете сместа от брашно за две пълни минути. Извадете целина от лимон вода и се поставя в брашното сместа. Маслото в сместа уплътнява целина и предотвратява по-нататъшното потъмняване на месото след готвене. Оставя се да ври на осем минути, докато омекнат, и след това се изсушава и поставете целина на обслужващи блюдо.

<Ли>

Add 3 супени лъжици. безсолно масло до голям тиган и варете на средно-висока температура до златисто кафяво. Добавя се 1 &# xBD; супени лъжици. нарязан лук и варете в маслото за една минута. Сместа върху целина Изсипете и сервирайте веднага. Световния съюз