Как да четем Candy Термометър

термометър бонбони мерки захарния разтвор, използван при готвене бонбони. Има три вида бонбони термометри. Термометърът циферблата има кръгло лице с игла, който сочи към температурата. Термометърът стъкло съдържа течност, която се издига като решение расте по-горещо. Тя изглежда като термометър време. Цифровият термометър, с цифров екран, е най-точният от трите. Всички термометрите ще измерва температури между 100 и 400 градуса по Фаренхайт. Нещата
ви е нужно
Pan вряща вода

разтвор Candy захар

Инструкции
<ол > <Ли>

Потопете края на термометъра бонбони във вряща вода, за да се тества за точност. Температура от 212 градуса на морското равнище, е точна. Ако тя варира, ще трябва да се компенсира разликата, докато готвя.

<Ли>

Регулиране на разликата, докато сте готвене бонбони. Ако тестът за точност показва температура от 214 градуса, може да има разлика от 2 градуса. Ако бонбони рецептата казва, че трябва да достигне температура от 250 градуса, с правилното регулиране на температурата е 250 градуса, плюс 2 или 252 градуса.

<Ли>

се направят корекции, ако е необходимо, за високо- надморска височина бонбони готвене. Изваждане 2 градуса за всеки 1 000 фута вас живеят над морското равнище. Ако живеете 2000фут над морското равнище и бонбони рецептата призовава за температура от 250 градуса, изважда 4 градуса от 250 градуса, и се готви на бонбони на 246 градуса.

<Ли>

Прикрепете бонбони термометър за външната страна на тенджерата готвене бонбони. Проверка на термометъра бонбони често, за да знаете, когато достигне нужната температура. Ако върхът на термометъра почива на дъното на тигана, ще получите фалшиво четене. Световния съюз