Накиснете си малцов екстракт. Накисване вашите малцови кутии екстракт в гореща вода за 20 минути ще омекоти екстракт от малц и да я направи по-лесно да се излее.

<Ли>

Сварете си вода. Донеси 1 1/2 литра вода да заври в чайника.

<Ли>

Смесете Екстракти от малц и вода. След като водата е стигнала до пълно заври, добавете екстракта от малц и се разбърква старателно, докато всички екстракт от малц е разтворен. Тази смес е известна като жълт.

<Ли>

Назад чайника на печката отгоре. Сварете пивната мъст за още 30 минути, като се разбърква от време на време.

<Ли>

Пет до 10 минути преди варене е завършен добавите вашите хмелов гранулат към мъстта. Световния съюз саниране
<ол> <Ли>

Дезинфекцирайте основната ви ферментатор. Използвайте смес от 1 унция на белина до 1 галон на вода и, с нова гъба, дезинфекцирайте ферментатора и капака си старателно.

<Ли>

Напълнете санирани ферментатор с 3 литра прясно, студена вода и се поставя капака. Световния съюз за охлаждане и ферментиране Beer
<ол> <Ли>

Добави жълтия да ферментатора. Внимателно се излива на пивна мъст във ферментатора, като внимавате да не се пръска. Нека пивната мъст се охлажда до стайна температура.

<Ли>

рехидратира мая. Следвайте посоката на опаковката на мая и хидратирате мая.

<Ли>

Бързо се добавят мая за жълт. Възможно най-бързо махнете капака на ферментатора и се изсипва във вашия хидратирана мая. Не се разбърква. Сменете капак и придават на заключването на ферментация върху ферментатора.

<Ли>

Add достатъчно вода, за да заключите въздух, за да го напълни половината път нагоре.

<Ли>

Оставете сам си бира. Това е етап на ферментация. По време на този етап си бира трябва да остане в температурата площ тъмна, стая, където няма да бъде нарушен. Виж за бързото отделяне на мехурчета от въглероден диоксид в ключалката на ферментация като знак на добра ферментация. Този етап трябва да вземат 14 дни, за да завършите. Световния съюз Бутилиране своя собствена Beer
<ол> <Ли>

Дезинфекцирайте вашите бутилки и капачки. Смесете 1-2 унции белина в пет литра вода и се накисва вашите бирени бутилки за минимум четиридесет и пет минути. Използвайте или водка или много слаб разтвор на белина и вода, за да дезинфекцирате вашите капачки.

<Ли>

Изплакнете вашите бутилки и капачки старателно. Бъдете сигурни, не е останало нищо в бутилките преди да се напълни.

<Ли>

Дезинфекцирайте си инструменти. Използвайте белина и вода смес да дезинфекцирайте си бутилиране кофа, сифон маркуч, претакане тръстика и бутилка пълнител.

<Ли>

Разтваря царевица захар в една чаша вода. Поставете на котлона и се вари в продължение на десет минути.

<Ли>

Place ферментационен на вашата кухня брояч. Поставете бутилиране кофата на пода под ферментатора.

<Ли>

Налейте разтвора на царевица захар в бутилиране кофата.

<Ли>

Бавно сифон бирата от ферментатора в бутилиране кофата. Оставете малко бира в дъното на ферментатора, така че не сифон седимента. Поставете бутилиране кофата нагоре на тезгяха, когато пълен.

<Ли>

Прикрепете стелажи бастуна, сифон маркуч и бутилка пълнител за бутилиране кофата.

<Ли>

Започнете попълването всяка бутилка бира. Оставете малко помещение в гърлото на бутилката с бира при попълване. Cap всяка бутилка, докато го запълни.

Place бирени бутилки на хладно и тъмно място. Оставете ги да седнат в продължение на две седмици, ако е възможно. След това сте готови да се насладите на ползите от пивоварната своя собствена бира. Световния съюз