Как да си направим супер лесен Moist Salmon (5 стъпки)

Salmon е страхотна риба, която може да се получи по най-различни начини. Тя може да бъде задушена, на скара, печени, соте и дори може да се консумират сурови. Ключовете за вземане на влажна сьомга са свежест, температурата и времето за готвене. Сьомгата е вкусна и питателна; тя е заредена с омега-3 мастни киселини, които функционирането на мозъка помощ и може да намали риска от сърдечни заболявания.
Нещата ще трябва
прясна сьомга
Grill
фурни
кедър дъска <Бразилски>
Light ароматизирани марината
сол
лимон

Инструкции
<ол> <Ли>

Купи прясна сьомга. Уверете се, че сьомгата идва от надежден пазар. Сьомга никога не трябва да мирише на риба, а вместо това трябва да носи миризмата на водата, от която тя е била уловена. Свеж и чист, ако от прясно източник на вода, солена, ако от един океан. Тя трябва да бъде еластична при допир и нямат петна или обезцветяване. Прясна сьомга е почти червеникава в оттенъка.

<Ли>

Подгответе сьомгата за успех. Има редица начини, можете успешно да направят това. Използвайте марината по ваш избор, за да се запечата в влагата. Внимателно отвличат сьомгата в рибните запаси, които ще се влеят допълнително вкус и добавете първоначална влага. На последно място, можете да се готви риба от замразено която добавя само на няколко минути на варенето, но помага държи влагата.

<Ли>

Crank топлината да съсухрям в аромата. Подобно на много протеини, изгарящо може да помогне капан в влагата. Сьомгата е деликатна и отнема само 30 секунди за съсухрям при висока температура. След като обгорена, готвя рибата на непряка топлина.

<Ли>

Използвайте кедър дъска. Поставете сьомгата на кедър дъска, че сте, напоена с вода в продължение на най-малко два часа. Дъската запазва топлината от рибата, намалява шанса за да я изсушава.

<Ли>

Избягвайте прегаряне. Сьомга продължава да се готви дори и след премахването му от източника на топлина. Спрете готвене, когато рибата е все още розово в средата. Докато почива соковете ще разпространявате и завърши готвенето. Сьомгата е най-влажна, когато самия център все още има розов оттенък. Време за готвене зависи от дебелината; използвате шест минути на инч на риба като ръководство. Световния съюз