Как да барбекю филе от сьомга

сьомга филе са месести и доста сухи, в сравнение с други риби. Когато е приготвен правилно, сьомга месо е мека, люспест с мек вкуса на рибата, която слива добре с много подправки. Има няколко метода за готвене сьомга, от тиган с барбекю месото. BBQ сьомга филе имат малко crisped екстериор, който запечатва в отделен вкус на месото. Преди барбекю, трябва да се маринова месото в продължение на четири часа, за да придават вкус, който няма да се готви далеч когато бъде изложена на открит огън.
Което ви е нужно
3 супени лъжици. лимонов пипер
3 чаена лъжичка. чесън на прах
1 1/2 чаена лъжичка. сол
малка купа
Три 1/2 lb. сьомга филе
1/2 чаша соев сос

1/2 чаша вода
1/2 чаша кафява захар
1 /3 чаша растително масло
Freezer кошница
спрей за готвене
Три лимон клинове

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте лимонов пипер, чесън на прах и сол в малка купа. Разбъркайте с пръсти и втрийте в двете страни на три сьомга филе.

<Ли>

Смесете соевия сос, водата, кафявата захар и растително масло във фризер чанта. Запечатайте и се разклаща, за да се слее съставките. Добавете филетата с чанта, преса всички от въздуха навън и печат. Завъртете два пъти, за да се покрие сьомга равномерно. Замразете в продължение на четири часа.

<Ли>

Oil решетката на вашия барбекю леко с спрей за готвене и загрейте до средна.

<Ли>

Сложи филетата върху барбекюто ; изхвърли чантата и марината. Cook всяко филе в продължение на осем минути на страна, или докато люспи месните лесно, когато подтикнати с вилица.

<Ли>

Премахване на филето от грила и ги оставете да се охлади в продължение на три минути преди сервиране. Сервирайте всяко филе с резен лимон гарнитура. Световния съюз