Как да се намали солеността на Маринара

Понякога, търговска Маринара е по-солена, отколкото може да харесва. Или има моменти, когато могат да се прокраднат добавите твърде много сол в любимия си сос рецепта. Няколко лесни поправки може да реши проблема. Солевия баланс с други вкусове, или да добавите съставки, с надеждата за разреждане някои от солта. Опитайте и двата метода едновременно, ако нито един работи сам.
Задълбочаване Flavors цяло
<Ли>

Дори ако вашата Маринара вече е изготвен, можете да компенсира своята соленост чрез добавяне на допълнителни съставки. Добави варени ароматни зеленчуци като лук или чесън за нотки на сладост и зеленчуци вкус. Добави варени гъби или колбас за умами, или плисък на червено вино или билки, като розмарин или босилек, за нотки на горчивина. Тези допълнителни съставки с сладост, соленост, киселост, горчивина и умами, или savoriness, баланс солеността на Маринара. Световния съюз за борба с Salt със сол
<Ли>

странно да Изглежда, добавяйки, солени съставки, за да си солено Маринара може разсее вашия вкус пъпки от солеността на Маринара. Chef Sharon Hage на ресторант York улица в Далас използва каперси, маслини, аншоа или прошуто, за да добавите & quot; друго измерение на соленост & quot; към храни. С други думи, на вкуса на сол маса, която прави вашата Маринара много солено е едномерен, докато другите солени съставки, с техните дълбочина от аромати, отвличат вашия вкус пъпки от солта в соса.


Уговорката е във
<Ли>

Разрежда солеността на Маринара чрез добавяне на втора партида от сос, направени без сол до солено версия, или да добавите един или повече кутии от домати, доматен сос или подготвени Маринара да се увеличи количеството на соса. Добави допълнителна неопитен месо или допълнителен 1/4 чаша вино към вече подготвени солено Маринара. Вкус, като отидеш да се гарантира, че получавате соса, просто начина, по който го искат. Останалите след Маринара задържа за два до три месеца във фризера.


Още идеи да се опита
<Ли>

Някои лекарства за намаляване на солеността на сосове могат или не могат да работят. Да не се притеснява добавяне на картофи, за да абсорбира излишната сол и да се маха след 10 минути - на често цитираното метод е безполезна, според редакторите на & quot; Fine Cooking & quot; списание. Да добавя малко количество захар, за да видите дали можете да премахне някои от соления вкус, или да добавите една супена лъжица зехтин, чиито мазнини може да блокира малко сол от вашия вкус пъпки. Световния съюз