Как да се готви Sandwich филипински Style Egg

Ключът към постигането на сандвич автентичен филипински стил яйце е подготовката и използването на осолени яйца. За разлика от американските яйце салата сандвичи, които са лесни и бързо да се направи, подготвящи сандвич с яйце филипински е наистина труда на любовта. Яйцата се накисват първо в солен разтвор в продължение на поне три седмици, за да се излекува, преди те да са твърдо сварено за консумация. След като варени, яйцата са нарязани на кубчета заедно с пресни домати и прости подправки, за да се създаде освежаващо и ароматно сандвич с яйце.
Саламура Яйца
<Ли>

Преди да можете да създадете сандвич с филипински стил яйце, трябва Първият подготви яйцата, като ги саламура. Традиционно, патешки яйца се използват, защото на техните богати жълтъци и дебели черупки, но кокоши яйца работят добре, както добре. Добави цели, пресни яйца, за да буркан, стифиране внимателно. Пригответе саламура чрез разтваряне около една чаша и половина на сол в литър кипяща вода на печката отгоре. Нека саламурата хладно, след това да го излее в буркан пълен с яйца, докато не бъдат напълно потопени. Сложете капак на буркан и се съхранява яйцата на хладно и тъмно място в продължение на най-малко три седмици. Яйцата може да отнеме повече време, за да саламура в по-хладен климат. Световния съюз за вземане на проби на стоките
<Ли>

след три седмици, пробата от саламурено яйцата да определите дали сте доволни от аромат. Премахване на едно яйце от буркана и го сварете на силен огън за 30 минути. Солени яйца изискват дълго време за готвене от пресни яйца. Нека яйцето хладно във вана със студена вода. Премахване на черупката от яйцето и вкус. Ако солеността е да ви хареса, давай напред и трудно се вари на останалата част от яйцата. Ако не, нека саламурата яйца за допълнително до още две седмици, докато се постигне желаното ниво на соленост. Световния съюз Egg Sandwich, филипински Style
<Ли>

Dice три до пет осолени яйца, заедно с няколко зрели салата домати. Добавят се няколко тирета на сол и черен пипер на вкус, и плисък на лимонов сок, ако искате някои киселинност. Добавете нарязан зелен лук и маслини мариновани да издигнат аромат и консистенция още повече. Комбинирайте съставките в купа, смесване добре. Нека салата смес яйце седи в продължение на най-малко 20 минути, така че ароматите имат шанс да се съчетаят. Разстелете салата яйце пресен хляб или увийте с листа от маруля. Солена яйце салата традиционно се придружава със задушени или пържен ориз. Световния съюз Допълнителна Egg-Tastic Използва
<Ли>

Солени яйца са неизменна част в много филипински домове. Докато осолени яйца са популярно, използвани за създаване на яйце салата, те също са в двойка с пържена риба и печено свинско месо, както и използва за гарниране сладкиши. Опитайте да създавате свои собствени уникални сандвичи и гарнитури с осолени яйца у дома. Световния съюз