Co dělá kukuřice vašemu tělu?

- Energie :Kukuřice je dobrým zdrojem energie, poskytuje asi 150 kalorií na 100 gramů. Obsahuje sacharidy, které jsou pro tělo primárním zdrojem energie.

– Vláknina :Kukuřice je dobrým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví trávení. Vláknina pomáhá udržovat trávicí systém v hladkém pohybu, zabraňuje zácpě a dalším zažívacím problémům.

- Vitaminy a minerály :Kukuřice obsahuje několik vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, vitamínu C, folátu, hořčíku a draslíku. Tyto živiny jsou nezbytné pro různé tělesné funkce, včetně podpory imunitního systému, tvorby červených krvinek a zdraví kostí.

- Antioxidanty :Kukuřice obsahuje několik antioxidantů, včetně karotenoidů a luteinu, které pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Antioxidanty jsou důležité pro udržení celkového zdraví a prevenci chronických onemocnění.

- Zdraví očí :Karotenoidy v kukuřici, zejména lutein a zeaxanthin, jsou důležité pro zdraví očí. Tyto antioxidanty pomáhají chránit oči před poškozením způsobeným slunečním zářením a mohou snížit riziko věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD) a dalších očních onemocnění.

- Zdraví pokožky :Kukuřice obsahuje vitamín C, který je důležitý pro syntézu kolagenu. Kolagen je protein, který poskytuje strukturu a pružnost kůži, kostem a svalům. Vitamin C také pomáhá chránit pokožku před poškozením způsobeným UV zářením a může snížit riziko vrásek a dalších známek stárnutí.

- Zdraví srdce :Kukuřice obsahuje hořčík, který je důležitý pro zdraví srdce. Hořčík pomáhá uvolnit krevní cévy, snižuje riziko vysokého krevního tlaku a mrtvice. Kukuřice také obsahuje vlákninu, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit celkové zdraví srdce.

Celkově je kukuřice výživné celé zrno, které poskytuje vašemu tělu několik výhod. Začlenění kukuřice do vaší stravy může pomoci podpořit dobré zdraví a snížit riziko chronických onemocnění.