Was ist ein gutes Soßenrezept für Kartoffelpüree?

Hier ist ein einfaches, aber schmackhaftes Soßenrezept, das gut zu Kartoffelpüree passt:

Zutaten:

- 1 Tasse Sahne

- 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse

- 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie

- 1/4 Tasse fein gehackter Schnittlauch

- 1/8 Tasse fein gehackte Schalotten

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1/4 Teelöffel Salz

- 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Sahne zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten köcheln.

2. Den Topf vom Herd nehmen und den geriebenen Parmesankäse einrühren, bis er schmilzt und sich mit der Sahne verbindet.

3. Gehackte Petersilie, Schnittlauch, Schalotten, Knoblauch, Salz und Pfeffer in den Topf geben und gut verrühren.

4. Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an.

5. Die Soße über das Kartoffelpüree gießen und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr Kartoffelpüree mit dieser cremigen, kräuterigen und würzigen Sauce!