Welche 3 Teile des Maiskorns bilden die Grundlage für alle Produkte?

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1. Stärke:

- Der größte Bestandteil des Kerns, der etwa 65–75 % seines Gewichts ausmacht. Es handelt sich um ein komplexes Kohlenhydrat, das vom Körper zur Energiegewinnung in Glukose zerlegt wird.

2. Protein:

- Etwa 10–15 % des Kerns bestehen aus Protein und sind eine gute Quelle für Aminosäuren, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper unerlässlich sind.

3. Öl:

- Der Keim des Kerns ist reich an Öl und macht etwa 4-5 % seines Gewichts aus. Maisöl ist ein beliebtes Pflanzenöl, das zum Kochen und in vielen Lebensmitteln verwendet wird.