Wie Hackbraten in einem Dampfkochtopf kochen

Die moderne amerikanische Hackbraten - mit rohem Fleisch hergestellt - wurde ein etabliertes Mahlzeit in den 1950er Jahren. Es war in der Regel mit Kartoffelpüree, Soße und Dosen grüne Bohnen gepaart. Kochen Hackbraten in einem Dampfkochtopf schneidet die Zeit in der Hälfte, und das Ergebnis schmeckt gleich wie im Ofen gebacken. Kochen Hackbraten in einem Dampfkochtopf können Sie Ihre Familie mit einem nahrhaften Mahlzeit schnell.
Things bieten Sie
1 1/2 lbs benötigen. Boden Rind, Kalb, Pute oder Kombination
1 Ei
1 Zwiebel, gehackt
1 Tasse getrocknete Brotkrumen of 2 Esslöffel. Senf
1/3 Tasse Ketchup, zuzüglich Betrag für die Aufstockung
12 Tasse Käse, gewürfelt
14 TL. Salz
3/4 tsp. Pfeffer
1 Tasse Wasser Gourmet Kochen spray
Anleitung

1. Alle Zutaten
   . Form in einem Laib. Ersticken mit Ketchup.
   

2. Übernehmen Kochspray, um den Boden des Dampfkochtopf. Zeigen Hackbraten im Schnellkochtopf und braun für zwei Minuten auf hoher Hitze. Flip und wiederholen Sie für die andere Seite.
   

3. Fügen Sie eine Tasse Wasser. Schließen Sie den Schnellkochtopf, nach den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Herd zu 15 Pfund Druck, oder schalten Sie den Herd, um Hitze, bis das Messgerät beginnt zu vibrieren. Dann drehen Sie es nach unten bis mittel. Das Messgerät sollte eine konsequente Lärm zu machen. Wenn es unbeständig wird, die Hitze reduzieren und /oder kurzzeitig vom Herd nehmen. Koch für 15 Minuten.
   

4. Nehmen Sie den Schnellkochtopf vom Herd nehmen und warten Sie etwa 15 Minuten für ihn abkühlen. Um sicher zu sein, führen Sie Leitungswasser über den Deckel und unter dem Boden des Herdes. Wenn Sie nicht hören Zischgeräusche, verschieben Sie den Sensor, um sicherzustellen, dass kein Dampf entweicht. Öffnen Sie den Schnellkochtopf nach den Anweisungen des Herstellers, halten Sie Ihr Gesicht vom Herd. Benutzen Sie einen Topflappen, um den Deckel zu entfernen. Extrahieren Sie Hackbraten. Dienen.