Πώς εμποδίζετε τις πατάτες να γίνονται πράσινες;

- Αποθηκεύστε τις πατάτες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως ντουλάπι ή ριζικό κελάρι.

- Κρατήστε τις πατάτες μακριά από το φως, καθώς η έκθεση στο φως μπορεί να τις κάνει να πρασινίσουν.

- Αποθηκεύστε τις πατάτες σε καλά αεριζόμενο χώρο για να αποτρέψετε τη συσσώρευση υγρασίας, η οποία μπορεί να τις προκαλέσει σάπισμα.

- Αποφύγετε να αποθηκεύετε πατάτες κοντά σε μήλα, μπανάνες ή άλλα φρούτα που παράγουν αέριο αιθυλένιο, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το πράσινο χρώμα των πατατών.

- Αν δείτε πράσινες κηλίδες σε μια πατάτα, κόψτε τις πριν φάτε την πατάτα.