Πώς θα απαλλαγείτε από το πολύ πιπέρι στη σπιτική πατατόσουπα;

* Προσθήκη γαλακτοκομικών: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, η κρέμα ή το γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση της πικάντικης πιπεριάς. Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα ή κρέμα γάλακτος στη σούπα σας και δοκιμάστε για να δείτε αν έχει μειωθεί η πικάντικη γεύση.

* Προσθέστε ζάχαρη: Η ζάχαρη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της πικάντικης πιπεριάς. Προσθέστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στη σούπα σας και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Δοκιμάστε τη σούπα και προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν χρειάζεται.

* Προσθέστε περισσότερες πατάτες: Οι πατάτες μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση της πικάντικης πιπεριάς. Εάν η σούπα σας είναι πολύ πικάντικη, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικές ακόμη πατάτες και να σιγοβράζετε τη σούπα μέχρι να ψηθούν.

* Προσθέστε ένα αμυλούχο λαχανικό: Η προσθήκη ενός αμυλούχου λαχανικού όπως ρύζι ή ζυμαρικά στη σούπα σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απορρόφηση της πικάντικης γεύσης. Βράζουμε το ρύζι ή τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και μετά τα προσθέτουμε στη σούπα.

* Σερβίρετε με ψωμί ή κράκερ: Σερβίροντας τη σούπα πατάτας με ψωμί ή κράκερ μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα φράγμα μεταξύ της πικάντικης σούπας και των γευστικών σας κάλυκων. Το ψωμί ή τα κράκερ μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απορρόφηση της πικάντικης γεύσης.