Πόση γλουτένη υπάρχει στο ψωμί σίτου;

Το ψωμί σιταριού συνήθως περιέχει περίπου 8-14% γλουτένη. Η ποσότητα γλουτένης στο ψωμί σίτου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο αλεύρου σίτου που χρησιμοποιείται, καθώς και με άλλα συστατικά και μεθόδους επεξεργασίας.

Συνταγές Χωρίς Γλουτένη

Συνταγές Χωρίς Γλουτένη