Ποιος καλλιεργεί ελιές Fairtrade;

Οι ελιές δίκαιου εμπορίου καλλιεργούνται από μικροκαλλιεργητές σε χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία, η Ελλάδα και η Τυνησία. Αυτοί οι αγρότες είναι συχνά οργανωμένοι σε συνεταιρισμούς, οι οποίοι τους βοηθούν να συγκεντρώσουν τους πόρους τους και να διαπραγματευτούν καλύτερες τιμές για τις ελιές τους. Η πιστοποίηση δίκαιου εμπορίου διασφαλίζει ότι αυτοί οι αγρότες λαμβάνουν δίκαιη τιμή για τις ελιές τους και ότι είναι σε θέση να βελτιώσουν τις συνθήκες εργασίας τους και να επενδύσουν σε βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.