¿Cuáles son algunas buenas recetas de patatas fritas caseras?

A continuación te presentamos algunas recetas sencillas y deliciosas de patatas fritas caseras:

Papas fritas caseras básicas:

- Ingredientes:

- 2 libras de papas (Russets, Yukon Gold o tu variedad preferida)

- 1 cucharada de aceite vegetal

- Sal y pimienta al gusto

- Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 450°F (230°C).

2. Frote las patatas y córtelas en cubos o gajos de 1 pulgada.

3. Mezcle las rodajas de papa con el aceite vegetal, sal y pimienta en un tazón grande.

4. Extienda las rodajas de papa en una sola capa sobre una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

5. Ajuste la sal y la pimienta al gusto antes de servir.

Papas fritas caseras cargadas:

- Ingredientes:

- 2 libras de papas (Russets o Yukon Gold)

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

- 1/2 cucharadita de pimentón

- 1/4 taza de queso cheddar rallado

- 1/4 taza de queso mozzarella rallado

- 1/4 taza de tocino cocido picado

- 1/4 taza de cebollas verdes picadas

- Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Frote las patatas y córtelas en gajos o cubos de 1/2 pulgada.

3. Mezcle las rodajas de papa con aceite de oliva, ajo en polvo y pimentón en un tazón grande.

4. Extienda las rodajas de papa en una sola capa sobre una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado durante 15-20 minutos.

5. Retirar del horno y espolvorear el queso rallado, el tocino y las cebolletas encima.

6. Regrese al horno y hornee por 5 a 10 minutos más hasta que el queso se derrita.

7. Disfrute de las papas fritas caseras cargadas mientras están calientes.

Papas fritas caseras picantes del sudoeste:

- Ingredientes:

- 2 libras de papas (Russets, Yukon Gold o Red)

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1/2 cucharadita de chile en polvo

- 1/2 cucharadita de comino molido

- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

- 1/4 taza de cilantro fresco picado

- Sal y pimienta al gusto

- Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 425°F (220°C).

2. Frote las patatas y córtelas en cubos o gajos de 1 pulgada.

3. Mezcle las rodajas de papa con aceite de oliva, chile en polvo, comino, pimienta de cayena, sal y pimienta en un tazón grande.

4. Extienda las rodajas de papa en una sola capa sobre una bandeja para hornear y ase en el horno precalentado durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

5. Espolvorea el cilantro encima antes de servir.

Papas fritas caseras con ajo y parmesano:

- Ingredientes:

- 2 libras de papas (Russets o Yukon Gold)

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 2-3 dientes de ajo picados

- 1/4 taza de queso parmesano rallado

- Sal y pimienta al gusto

- Perejil fresco picado (para decorar)

- Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. Frote las patatas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada.

3. En un tazón grande, combine las papas, el aceite de oliva, el ajo picado, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Mezcla bien para cubrir las patatas.

4. Extienda las rodajas de papa en una sola capa sobre una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.

5. Adorne con perejil picado antes de servir.

Estas recetas se pueden personalizar para adaptarlas a sus preferencias de sabor ajustando los condimentos y aderezos. ¡Disfrutar!