¿Los alimentos sin azúcar son realmente gratuitos?

No, los alimentos sin azúcar en realidad no están libres de azúcar. Pueden contener edulcorantes artificiales, que son sustitutos del azúcar, o pequeñas cantidades de azúcares naturales que se encuentran en los ingredientes utilizados para elaborar los alimentos. El término "sin azúcar" generalmente significa que el alimento contiene menos de 0,5 gramos de azúcar por porción.