¿De dónde proceden originalmente los pasteles daneses?

Bollería danesa, también conocida como bollería vienesa , se originó en Austria y fue traído a Dinamarca por panaderos austriacos en el siglo XIX. Son un tipo de masa dulce elaborada a partir de una masa a base de levadura que se enrolla y dobla varias veces durante el proceso de fermentación. Luego, la masa generalmente se rellena con un relleno dulce, como fruta, natillas o queso, y luego se hornea.