¿La gente en Perú come harina de pescado?

Sí, la gente en Perú come harina de pescado. Perú es el mayor productor de harina de pescado del mundo y la harina de pescado es un ingrediente común en muchos platos peruanos. La harina de pescado se elabora a partir de pescado seco y molido y se utiliza como fuente de proteínas y otros nutrientes. La harina de pescado se utiliza a menudo en la alimentación animal, pero también en la alimentación humana. En Perú, la harina de pescado se utiliza en una variedad de platos, que incluyen sopas, guisos y guisos. La harina de pescado también es un ingrediente popular en el ceviche peruano, un plato elaborado con pescado crudo marinado en una salsa de cítricos.