Käyttävätkö he perunoita vodkan valmistamiseen?

Kyllä, perunoista voi tehdä vodkaa. Vodkaa voidaan valmistaa erilaisista sokerin lähteistä, mukaan lukien perunat, vehnä, ruis, maissi ja jopa viinirypäleet. Kun teet vodkaa perunoista, perunat tulee keittää ja muussata tärkkelyksen vapauttamiseksi. Saatu neste fermentoidaan sitten hiivalla, joka muuttaa sokerit alkoholiksi. Tämä fermentoitu seos tislataan, prosessi, joka erottaa alkoholin jäljellä olevasta vedestä ja epäpuhtauksista. Lopputuloksena on neutraalin makuinen ja korkea alkoholipitoisuus vodka.