Mikä on yksinkertainen kivikeiton resepti?

- 1 iso keittopannu

- 1 sileä, puhdas kivi

- 4 kuppia vettä

- Suolaa ja pippuria maun mukaan

- 1 kuppi hienonnettua porkkanaa

- 1 kuppi hienonnettua selleriä

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1 kuppi hienonnettua kaalia

- 1 kuppi hienonnettuja sieniä

- 1/2 kuppia hienonnettua persiljaa

- 1/2 kuppia hienonnettua tilliä

- 1/4 tl kuivattua timjamia

- 1/8 tl kuivattua oreganoa

Ohjeet

1.Aseta kivi keittopannun pohjalle.

2. Lisää vesi, suola ja pippuri.

3. Kuumenna seos kiehuvaksi.

4. Lisää porkkanat, selleri, sipuli, kaali, sienet, persilja, tilli, timjami ja oregano.

5. Vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.

6. Tarjoile heti.

Vinkkejä

-Jos sinulla ei ole sileää, puhdasta kiveä, voit käyttää keramiikkaa tai muuta esinettä, joka ei reagoi ruoan kanssa.

-Voit lisätä tai vähentää kasviksia reseptistä makusi mukaan.

-Kivikeitto on loistava tapa käyttää yli jääneet kasvikset.

-Tämän reseptin voi helposti kaksin- tai kolminkertaistaa isommallekin ryhmälle.