Mikä on viatimans-lähde tomaateista?

Tomaatit ovat erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, mukaan lukien C-vitamiini, K-vitamiini ja kalium.

- C-vitamiini on välttämätön ravintoaine, joka auttaa kehoa tuottamaan kollageenia, proteiinia, jota löytyy ihosta, luista ja lihaksista. Se myös auttaa kehoa imemään rautaa ja osallistuu punasolujen tuotantoon.

-K-vitamiini on vitamiini, joka osallistuu veren hyytymiseen ja luun muodostukseen tarvittavien proteiinien tuotantoon.

-Kalium on tärkeä kivennäisaine, joka auttaa elimistöä ylläpitämään nestetasapainoa ja säätelemään verenpainetta.

Näiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi tomaatit sisältävät myös monia muita ravintoaineita, kuten lykopeenia, antioksidanttia, jolla on osoitettu olevan useita terveyshyötyjä, mukaan lukien sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskin vähentäminen.