Voitko käyttää vaahterasiirappia glukoosisiirapin korvikkeena?

Kyllä, voit käyttää vaahterasiirappia glukoosisiirapin korvikkeena. Mutta se ei ole tarkka korvaava. Vaahterasiirappi on luonnollinen makeutusaine, joka on valmistettu vaahterapuiden mahlasta, kun taas glukoosisiirappi on maissitärkkelyksestä valmistettu synteettinen makeutusaine. Vaahterasiirappi on glukoosisiirappia vahvempi maku ja on myös makeampaa. Joten jos käytät sitä korvaavana, sinun on vähennettävä makeutusaineen määrää astiassa. Vaahterasiirappi on myös kalliimpaa kuin glukoosisiirappi, joten sinun on otettava tämä huomioon budjettiisi.