Mitä kiinalaiset siirtolaiset söivät

Riisi oli kiinalaisten maahanmuuttajien perusruoka, ja he söivät sitä usein muiden ruokien, kuten lihan, vihannesten ja keiton, kanssa.

Nuudelit olivat toinen yleinen ruoka, ja niistä voitiin valmistaa keittoja, perunoita tai nuudeliruokia.

Vihannekset olivat myös tärkeä osa kiinalaisten maahanmuuttajien ruokavaliota, ja ne keitettiin usein lihan, tofun tai kananmunien kanssa.

Liha syötiin harvemmin kuin vihanneksia, ja se oli yleensä sianlihaa, kanaa tai kalaa.

Meren antimet myös syötiin erityisesti rannikkoalueilla.

Soijakastike, osterikastike ja inkivääri olivat yleisiä mausteita, joita käytettiin kiinalaisessa ruoanlaitossa.

Tee oli suosittu juoma, ja sitä juotiin usein aterioiden yhteydessä tai välipalana.