MITEN KYPSENÄÄ kiinalaista parsakaalia?

Kiinalainen parsakaali, joka tunnetaan myös nimellä gai lan, on monipuolinen ja herkullinen vihannes, jota voidaan keittää monin eri tavoin. Tässä on muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita kiinalaisen parsakaalin keittämiseen:

Ainesosat:

* 1 nippu kiinalaista parsakaalia, pesty ja leikattu

* 1 rkl ruokaöljyä

* 1/4 tl suolaa

* 1/4 tl jauhettua mustapippuria

* 1 rkl vettä

* 1/2 tl soijakastiketta

Ohjeet:

1. Lämmitä öljy wokkipannussa tai suuressa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää kiinalainen parsakaali ja paista sekoitellen 2–3 minuuttia tai kunnes kukinnot ovat kirkkaan vihreitä ja pehmeitä.

3. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

4. Lisää vesi, soijakastike ja paista sekoitellen 1–2 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.

5. Tarjoile heti.

Vinkkejä:

* Kiinalainen parsakaali on parasta kypsennettynä nopeasti korkealla lämmöllä. Tämä auttaa säilyttämään sen 鮮豔的色彩和脆脆的质地.

* Voit lisätä tähän ruokaan myös muita vihanneksia, kuten lumiherneitä, porkkanoita tai paprikaa.

* Jos sinulla ei ole wokkipannua, voit keittää myös kiinalaisen parsakaalin isossa pannussa tai paistinpannussa.

* Kiinalainen parsakaali on loistava A-, C- ja K-vitamiinien sekä kuidun ja antioksidanttien lähde.