Mitä käytetään salmonella-ruokamyrkytyksen diagnosoimiseen?
*Salmonellan* aiheuttaman ruokamyrkytyksen diagnoosi perustuu ensisijaisesti *Salmonella*-bakteerin tai sen spesifisten antigeenien esiintymisen tunnistamiseen sairastuneessa yksilössä. Tässä ovat yleisesti käytetyt menetelmät *Salmonella*-ruokamyrkytyksen diagnosoimiseksi:
1. Jakkarakulttuuri:**
- Tartunnan saaneelta yksilöltä otetaan ulostenäyte.
- Näytettä viljellään laboratorio-olosuhteissa selektiivisellä alustalla, joka edistää *Salmonella* -bakteerien kasvua.
- Jos *Salmonella* on ulosteessa, bakteeripesäkkeet kasvavat ja ne voidaan tunnistaa tarkemmin erityisillä biokemiallisilla testeillä.
2. Verikulttuuri:**
- Vakavissa tapauksissa, joissa verenkierto on *Salmonella*-tartunnan saanut, voidaan suorittaa veriviljely.
- Otetaan verinäytteitä ja inkuboidaan bakteerien kasvun mahdollistamiseksi.
- Tunnistustestit tehdään *Salmonellan* esiintymisen varmistamiseksi.
3. Peräsuolen vanupuikkoviljely:**
- Joissakin tapauksissa ulostenäytteen sijaan otetaan peräsuolen näyte.
- Tätä menetelmää käytetään erityisesti otettaessa näytteitä imeväisiltä ja pikkulapsilta.
4. Antigeenin tunnistustestit:**
- Nopeat diagnostiset testit, kuten entsyymi-immunotestit (EIA) tai immunokromatografiset määritykset, voivat havaita *Salmonella*-spesifiset antigeenit uloste- tai peräsuolen vanupuikkonäytteistä.
- Nämä testit antavat nopeita tuloksia, ja niitä käytetään usein terveydenhuollossa.
5. Polymeraasiketjureaktio (PCR):**
- PCR-pohjaisilla tekniikoilla voidaan monistaa ja havaita tiettyjä *Salmonellan* DNA-sekvenssejä ulosteesta tai muista kliinisistä näytteistä.
- PCR parantaa diagnoosin herkkyyttä ja spesifisyyttä, mikä mahdollistaa *Salmonellan* nopean tunnistamisen.
6. Serologia:**
- Serologiset testit analysoivat *Salmonella*-infektion immuunivasteen havaitsemalla *Salmonella*-antigeenejä vastaan olevien vasta-aineiden esiintymisen henkilön veressä.
- Tätä menetelmää ei yleisesti käytetä akuuteissa infektioissa, mutta se voi olla hyödyllinen aiemman altistumisen tai pysyvien infektioiden havaitsemisessa.
7. Pulssikenttägeelielektroforeesi (PFGE):**
- PFGE on molekyylityypitystekniikka, jota käytetään *Salmonellan* erilaisten kantojen erottamiseen.
- Se auttaa jäljittämään taudinpurkauksen lähteen tai tunnistamaan infektiosta vastuussa olevan kannan.
Näiden diagnostisten menetelmien yhdistelmää sekä epidemiologisia tutkimuksia käytetään usein *Salmonella*-ruokamyrkytyksen tarkkaan diagnosointiin ja asianmukaisten hoito- ja valvontatoimenpiteiden toteuttamiseen.
Kreikkalainen Ruoka
- Mitä huonoja ruokia kannattaa syödä?
- Miksi juutalaiset syövät matzoa vain pesachina?
- Mitä vaikutuksia GMO:ita sisältävien ruokien syömisellä on?
- Kuka syö spagettibolognesea?
- Kreikan sitruunakakun historia?
- Miten syöt kastanjan?
- Mitä ihmiset käyttävät Kyproksella?
- Mitkä ruoat eivät sisällä kalsiumia?
- Voitko kuolla syömisestä moniin Cheeriosiin?
- Mistä oreot on tehty?
Kreikkalainen Ruoka
- Afrikkalainen Ruoka
- Aasialainen Ruoka
- Kiinalainen Ruoka
- Eurooppalainen Ruoka
- Ranskalainen Ruoka
- Kreikkalainen Ruoka
- Intialainen Ruoka
- Italialainen Ruoka
- Japanilainen Ruoka
- Kosher Ruoka
- Latinalaisamerikkalainen Ruoka
- Meksikolainen Ruoka
- Lähi-idän Ruoka
- Soul Food
- Etelä-US Ruoka
- Espanjalainen Ruoka
- Thaimaalainen Ruoka
- Maailman- & Alueellinen Ruoka


