Mitä ovat tietyt geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden aiheuttamat sairaudet?

Vaikka geneettisesti muunnettujen (GM) elintarvikkeiden turvallisuudesta käydään paljon keskustelua, ei ole tieteellistä yksimielisyyttä siitä, että ne aiheuttavat tiettyjä sairauksia. Sääntelyelimet ympäri maailmaa ovat tutkineet ja arvioineet laajasti muuntogeenisten elintarvikkeiden turvallisuutta, ja ne ovat yleisesti todenneet niiden olevan turvallisia kulutukseen. Jotkut ihmiset ovat kuitenkin huolissaan muuntogeenisten elintarvikkeiden mahdollisista pitkän aikavälin vaikutuksista ihmisten terveyteen ja ympäristöön, mutta näiden väitteiden tueksi ei ole olemassa merkittävää tieteellistä näyttöä.