Sisältääkö melkein kaikki syömäsi aurinkoenergiaa?

Melkein kaikki, mitä syömme, sisältää varastoitunutta, ei loukkuun jäänyttä aurinkoenergiaa. Kasvit hyödyntävät auringonvaloa fotosynteesin aikana ja muuttavat sen energiarikkaiksi molekyyleiksi, kuten glukoosiksi. Me ihmiset ja muut eläimet saamme tämän energian kuluttaessamme kasveja tai kasviperäisiä tuotteita. Näin aurinkoenergia tulee ravintoketjuun ja muuttuu varastoituneeksi kemialliseksi energiaksi.