kumquat je mali voće koje podsjeća na naranču. To je žuto-narančaste boje i ima debelu kožu. Trebat će vam najmanje 24 kumkvat, kao što su male. Devet šalice šećera uz 2 limuna i 8 šalice vode su potrebne kao dobro. pregled

Čišćenje i sterilizirajte četiri 1-PT. staklenke. Jednostavna metoda za sterilizaciju je da ih stavite u perilicu. Nemojte dodavati sapun i uključite perilicu na redovitom okruženju. Kad perilica završi svoj ciklus, staklenke će biti sterilizirana.
Upute pregled

Fino nasjeckajte kumkvat i mjerenje ih prije nego što ih bacaju u veliki lonac gulaš. Dodaj 3 šalice vode za svaku šalicu voća. Pokrijte lonac i pustite voće stajati preko noći. pregled

Sljedeće jutro donijeti ovu smjesu kuhati oko 25 minuta ili dok koža ne omekša. Ukloni iz topline i sipati u zdjelu. Ocijedite iz soka, mjeriti i stavite sok i natrag u lonac gulaš. Za svaku šalicu soka, dodajte 1 šalicu šećera u loncu. Dodaj 1/4 šalice soka od limuna. Pregled

Donesite smjesu kuhati još jednom i kuhati na srednje visoke topline za oko 15 do 20 minuta ili dok bombona termometar umetnut u sok čita 220 F. Ne neka sok doći toplije od toga. Umiješajte stalno kao sok vrije.
Obrada pregled

Stavite sterilizirane staklenke na tvrdu površinu s ručnikom pod staklenke. Imati vlažnom krpom da odstoje spreman za obrišite poklopci staklenke. Stavite staklenku lijevka u posudu i davati sok u staklenke, ostavljajući 1/4 inch glave prostora. Očistite rubove staklenke i stavite kapke i prstenje na staklenke. Pregled

Proces staklenke u kipućoj vodenoj kupelji za 15 minuta. Uklonite staklenke s krpom na površinu i omogućiti im da se ohladi.