Kako kupiti Tea

Čaj je premještena izvan Pinky-visoka party sceni bijelim rukavicama. S jedne polovine na jednu trećinu manje kofeina od kave, to je ogrezla u borbi protiv raka antioksidansi i pića izbora za mnogo svijeta. Prilikom odabira i cijeni čaj može biti životno djelo na vlastitu, postoji nekoliko općih savjeta za grabbing pravi list. Hrvatska Upute pregled

1. Potražite labav i vrećama čaj u trgovine trgovinama, čaj trgovine i specijalitet trgovinama, u rasponu od $ 5 do $ 35 ili više za četvrt funte.
   

2. Saznajte svoj regionalni prednost. To je teško učiniti, jer možete uživati ​​Darjeeling čaj iz Indije i pu erh iz Kine. No, većina zemalja ima nekoliko čajeva koji su specifični za njihovu regiju. Razumijevanje područje gdje je list izrastao je važno. Tri najveća su Indija, Kina i Šri Lanka, ali Japan je također poznat po svojim Sencha. Ipak, tu su naizgled bezbroj čajevi iz brojnih područja. To su samo dobre polazne točke.
   

3. Saznajte više o čaj sorti. Zeleni, crni i bijeli čajevi su osnove. Ali postoje neki hibridni čajevi (u izgledu) koje postoje kao svoju kategoriju. Crni čajevi općenito imaju više kofeina, ali ne uvijek. Oni su bogatiji i sladni teksture, a često i zemljani okus. Zeleni čajevi su obično malo blaži s mirisnom aromom i pun oraha okus. Više specifičnih crni čajevi poput oolong i Darjeeling imaju cvjetni okus i nalaze se negdje između zelje i crnaca u pogledu teksture. Darjeeling, nježna, jasno piva crni čaj, često se naziva "šampanjac čajeve" zbog svoje visoke kvalitete. Bijeli čajevi imaju tendenciju da se delikatna i glatka, svjetla kako idu prema dolje. Da biste bili sigurni, postoje stupnjevi ovo. Srebrna igla, bijeli čaj iz Kine, je svjetlije boje od bijele božura, koji je također suptilan miris. - Malo jača od srebrne igle
   

4. Pokušajte nešto znao svaki put. Čaj je malo lakše razlikovati u okusu i teksturi od kave. Iz tog razloga, to je lakše granaju. Jednom kada znate da imate sklonost za bijeli čaj, isprobati različite okuse i lišće. S obzirom niz čajeva, ipak, niste vjerojatno da će biti zabodena dolje jednog tipa ili jedne regije.