Koliko dugo kuhati divljač?

Jelen mesa ili divljači, je meso koje sadrži malo ne masti. Da bi se osigurala nježnosti, veliki komadi divljači, kao što su pečenje, treba kuhati na laganoj vatri 2 ili 3 sata. Manji komadi mesa, kao što su odrezak, potrebno kuhati na laganoj vatri najmanje sat vremena.
Povijest pregled

  • U ranom Americi, divljač je glavni izvor mesa za većinu obitelji. S obzirom na činjenicu da su pripitomljene domaće životinje nisu bile uobičajene u većini obitelji, ljudi su morali loviti divljač osigurati hranu za svoje obitelji.
    Priprema pregled

  • Da Dobar divljači, lovac treba pripremiti divljač za obradu odmah nakon lova.
    Značajke pregled

  • divljač je nemasno meso, niske u kalorija i kolesterola. Tri unci divljači sadrži 139 kalorija i ima samo pet grama masti.
    Razmatranja pregled

  • Od divljači je nemasno meso, to bi trebao biti kuhani pomoću masti, kao što su ulje ili maslac kako bi se spriječilo isušivanje.
    Upozorenje pregled

  • Nikada sol sirovu divljač prije kuhanja. Sol izvlači sokove, koji će učiniti meso suho.