Vrste grožđa

Postoji preko 5000 različitih vrsta grožđa koje se koriste za proizvodnju razne vrste vina diljem svijeta. Neki od najpopularnijih vrsta vinove loze su chardonnay, cabernet sauvignon, chenin, merlot i rizling. Iako su ovi grožđa koriste kako bi svoje potpis vina, oni se miješaju s drugim vinove loze za proizvodnju raznih pomiješan vina.
Chardonnay pregled

chardonnay vinova loza su neke od najpopularnijih i najlakši rasti. Chardonnay grožđa su porijeklom iz Burgundije u Francuskoj, ali se sada uzgaja u cijelom svijetu u mjestima kao što su Kalifornija, Južnoj Africi i Australiji. Ove grožđe uglavnom proizvode punog suha vina s limunom, voća i orašastih prizvuka. Chardonnay vino grožđe obično u dobi u hrastovim bačvama, što je proces koji dodaje dodatni okus, složenost i dubinu. Chardonnay može biti pomiješan s Pinot Meunier i Pinot Noir da šampanjca.
Cabernet sauvignon pregled

cabernet sauvignon vino grožđe se smatra među mnogima najbolje crno vino grožđe na svijetu. Ove vrste grožđa nalaze se u većini vinorodnim regijama svijeta, uključujući i Bordeaux, Australiji i Kaliforniji. Cabernet Sauvignon grožđe male i mišićavih crveno grožđe koje mogu sadržavati široku paletu okusa, kao što su crne višnje, ribizle, anis, cedrovine, metvice, kupine, začina i duhan. Cabernet Sauvignon grožđe prinos medij punog crnih vina, ovisno o klimi u kojoj raste. Ove grožđe često miješaju s Merlot grožđa napraviti vino Bordeaux.
Chenin

chenin, također poznat kao bijelog pinota ili Pinot Blanco, grožđe podrijetlom iz Francuske Loire Valley ali sada se uzgaja u Meksiku, Južnoj Africi, SAD, Novi Zeland, Australija i Argentina. U Francuskoj, chenin grožđa proizvodimo svjetlo, voćnog vina koja su uglavnom boca dobi za najmanje deset godina. Međutim, u drugim područjima, kao što su Južna Afrika i SAD, chenin grožđa prvenstveno koristi kao miješanje sredstva za pojačana duhova i vina i generičkih stolnih vina. Chenin grožđa proizvode osjetljive citrusa, dinja, začina i breskve bilješke, što je prirodno desertno vino stilu.
Merlot pregled

Merlot vino grožđe rani-zrenja grožđa koje imaju mekana i obično složene teksture. Ove vinova loza uzgaja uglavnom u južnoj Francuskoj, u Kaliforniji i sjeveroistočne Italije. Merlot grožđa proizvode voćnog okusa crne višnje, metvice i crnog ribiza. Prvenstveno su pomiješana s cabernet sauvignona napraviti vino Bordeaux i olakšaj druge Cabernet sauvignon-pomiješan vina. Merlot vino grožđe može stajati samostalno donositi vlastite vina, a svaka regija proizvodi različite Merlot vina koja imaju tendenciju da bude svjetlo i nježan u prirodi.
Rizling Hrvatska

rizling vina grožđe Najpoznatiji proizvoditi desertna vina, ali ti izvorni njemački grožđa također mogu proizvesti mošusni, medenim okusa i suho, jasnije voćnim vinima kada su prepušteni dozrijevaju duže na trsu ili uzgaja u toplijim podnebljima. Graševina vino grožđe također koriste kako bi led vina, vina koje su izrađene od napuštanja grožđe na trsu do prvog mraza teške sezone. Ovaj proces se usredotočuje okuse i šećera iz grožđa, što za osebujan i vrlo cijenjena vina.