Közös Kínai ételek étolajból

keverve sütésre, autentikus kínai receptek adja földimogyoró olaj, kukoricaolaj vagy növényi olaj ajánlott helyettesítésére. Földimogyoró olaj uralta kínai otthoni főzés már a 16. században bevezették az földimogyoró a szárazfölddel, ahol cserélni repce olaj formájában forrást. Éttermek lehet használni, hanem egy kevert növényi olajat, hogy jön a 20 literes marmonkannák. Ezzel szemben, az olívaolaj nem látja használatát a kínai konyhában.
Levek

  • szezámolaj szolgál pác helyett keverjük készre sütjük olaj, rendszerint keverik pálcika együtt Kis mennyiségű kukoricakeményítő kabát húsok vágni keverve sütésre 30 perccel megelőzve a főzési idő. Keresse meg a pirított szezámolaj helyett hidegen sajtolt a kívánt íz a kínai élelmiszer. Ön is hozzá kis mennyiségű, befejezett ételeket.
    Féle illóolajos

  • megvásárolhatja kész chili olaj, vagy hogy ízesített olajok magát paprika pehely és chili. Professzionális konyhák ízű étolaj bit gyömbér, a fokhagyma és scallion előre, amelynek segítségével emulálni a főzés aromák és feszülten a kapott aranyszínű olajat.