Hogyan kell főzni egy Zuza (14 Steps)

A zúzát adaptált része a gyomor, hogy őröl fel az élelmiszer, a támogatás "a zúza sziklák." Baromfi zúza kedvelt étel a világ minden tájáról. Grillezett zúza értékesítik az utcákon keresztül Ázsiában és párolt zúza és snack-ételek Portugáliában. A déli amerikai, zúza jellemzően sült vagy főtt. Próbáld ki magad a felkészülés zúza.
, Amire szüksége van
1-1 1/2 font csirke zúza
Főtt rizzsel vagy tésztával
1 csésze liszt
1 1/2 tk. fűszerezett só
növényi olaj a sütéshez
1-2 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma, felaprítva
1 marék petrezselyem, apróra vágott
só, bors
1/2 csésze növényi olaj
1/3 csésze vörös borecet Matton előkészítése

1. Vegye le a zúza a tartályból, és alaposan öblítse le. A fel nem csirke szíveket, vagy a májat. Matton

2. Vágja le a felesleges zsírt és porc a zúza. Használja a konyha ollóval vagy éles késsel. Matton

3. öblítsük ki a zúza ismét hideg víz alá. Pihentetést egy szűrőedény lefolyni.
   Fried zúza
   

   1. Túlhevít a zúza. Tegyük őket egy serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel. Hozz magaddal egy gördülő forraljuk. Folytassuk a forralást 15 percig. Matton

   2. Keverjük össze a lisztet és a sót egy tapasztalt műanyag vagy barna papírzacskót. Rázza jól össze. Matton

   3. Vegye le a zúza a tűzről, és öntsük egy tésztaszűrő a mosogatóba. Hagyjuk őket kihűlni. Matton

   4. Melegítsük elő a növényi olajat egy nagy, mély serpenyőben. A öntöttvas serpenyőben a legjobb közepes lángon. Matton

   5. Amikor a zúza hűvös ahhoz, hogy kezelni, helyezd el őket a zsákba a lisztes keverékkel. Rázza meg néhányszor, hogy a kabát zúza is. Matton

   6. Kapcsolja ki a hőt a serpenyőben. Add a bevont zúza és megsütjük mindkét oldalán barnára, majd csökkentse a hőt közepesre. Fedjük le a serpenyőben, és hagyja, hogy a zúza főzzük 10-12 percig. Matton

   7. Vegye le a zúza a serpenyőben, és meríti papírtörlő. Forrón tálaljuk mézes-mustáros vagy barbecue mártással.
      Főzött zúza
      

      1. Fedjük le a zúza hideg vízzel egy nagy serpenyőben. Forralunk, majd pároljuk 90 percig. Tegyél egy fedőt a bankot, de letette félúton. Amikor a zúza, főtt és kihűlt, vékonyra szeleteljük fel. Matton

      2. Saute az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a petrezselymet. Adjunk hozzá néhány evőkanál olajat. Fedjük le és főzzük körülbelül 10 percig. Matton

      3. Hozzáadjuk a szeletelt zúza, 1/2 csésze víz, a maradék olajat, és a vörös borecet. Fedjük le és főzzük további 10 percig. Matton

      4. Forrón adjuk át tészta és a rizs.