Hvað er hægt að mæla í matskeið?

Matskeið er rúmmálseining sem almennt er notuð við matreiðslu og bakstur. Það jafngildir um það bil 14,79 millilítrum eða 0,5 vökvaaura. Matskeiðar eru oft notaðar til að mæla fljótandi innihaldsefni eins og vatn, mjólk, olíu og edik, svo og þurr efni eins og hveiti, sykur og krydd. Þeir geta einnig verið notaðir til að mæla lítið magn af föstum hráefnum eins og söxuðum kryddjurtum, rifnum osti og hnetum. Matskeiðar eru venjulega merktar á mæliskeiðum, sem eru eldhúsverkfæri sem eru sérstaklega hönnuð til að mæla hráefni nákvæmlega.