Hvernig á að elda Nautakjöt

Borða ýmis sár af nautakjöti og bæta prótein og járn við mataræðið. Nautakjöt er skoðuð og farið eftir gæðum þess. Nautakjöt frá yngri dýrum er farið hærra vegna þess að það er meira blíður. Fylgdu þessum ráðum til að elda bragðgóður nautakjöt kvöldmat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roasting pönnu sækja Rack sækja vatn eða seyði sækja Oil sækja bollur sækja pönnu eða WOK
Sósa
hrísgrjón
Flour eða brauð mola
marinade, nuddar eða krydd sækja teini
Grænmeti sækja Pot, crock pottinn eða hægur eldavél
Leiðbeiningar

1. Skilja skera af kjöti þínu. Prime nautakjöt er hæsta skera. Þú vilt bjóða kjöt fyrir fljótur elda og minna útboði hægur matreiðslu. Hægt er að kaupa nautakjöt RAW, saltað eða reykt.
   

2. Roast a stykki af nautakjöti í roasting pönnu með smá vatni í botninum eða á rekki ofan vatnið. Elda fitu hlið upp þannig að safi hlaupa í kjötið. Matreiðsla fer eftir skera kjötið, stærð stykki og aðferð við steiktu. Athugaðu a cookbook fyrir nákvæmni. Skerið afgangs steikt nautakjöt, setja á BUN og kápa með kjötsafi.
   

3. Fry steikur á pönnu eða wok með smá olíu, vatni eða seyði. Steik er hægt að bera fram sjaldgæf, miðlungs eða vel gert. Eða skera upp stykki af nautakjöti og hrærið steikja, bæta sósu og þjóna yfir hrísgrjónum.
   

4. Skjaldarmerki steikur með hveiti eða mola brauð og þá steikja steikur. Bætið soðinu og núðlur að gera nautakjöt Stroganoff.
   

5. Marinerið erfiðari niðurskurð af nautakjöti eða steikur í marinades eða kápu stykkin með nuddar eða krydd. Þú getur einnig pund kjöt til að gera það fleiri tilboð sem gerir þér kleift að kaupa erfiðari niðurskurð á ódýrari verði.
   

6. grillið steikur fyrr en þeir eru sjaldgæf, miðlungs sjaldgæft, miðlungs eða vel gert. Höggva hrár steikur í sundur og setja á teini að gera kebobs. Bæta grænmeti til teini eins vel eða elda sérstaklega. Berið kjöt og grænmeti yfir hrísgrjónum.
   

7. Sjóða stykki af nautakjöti í pott, Crock pottinn eða hægur eldavél þar til útboði. Bæta grænmeti og krydd til að gera ýmsar stews og súpur.
   

8. Nota vel eldað nautahakk fyrir chili, plokkfiskur, súpu, lasagna, fyllt papriku, hamborgara og tacos. Sækja
   sækja