Hvernig á að elda Dádýr nautalund (8 þrepum)

Hugtakið "Dádýr" er átt við hvers konar kjöti sem kemur frá dádýr. Þetta felur í sér dádýr sem eru veiddir í náttúrunni og dádýr sem eru alin upp á sveitabæ. Dádýr bragðast mikið eins nautakjöt, en er í staðinn fyrir þá sem eru meira heilsu samvisku. Það er miklu sneggri og lægra í hitaeiningum, fitu og kólesteról. Sækja Hlutur Þú þarft
1 (3 til 5-lbs.) Dádýr nautalund sækja 1 bolli rauðvín sækja 1/2 bolli epli eplasafi edik sækja 1 laukur sækja 3 hvítlauksgeirar
marinering pönnu
osti grater
roasting pönnu
Kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Flottur laukinn og hvítlauksrif með osti grater og setja þær í marinering pönnu.
   

2. Bæta vín og edik til marinering pönnu og sameina öll innihaldsefni .
   

3. Settu Dádýr nautalund í marinering pönnu og ausa marinade allan Dádýr.
   

4. Stilltu fjallað marinering pönnu í kæli í sex klukkustundir. Flip the Dádýr nautalund yfir og marinerast næstu sex klukkustundir.
   

5. Kveikja ofninn þinn á 350 gráður F.
   

6. flytja Dádýr frá marinering pönnu í roasting pönnu. Hellið marinade allan Dádýr.
   

7. Cook í tvær klukkustundir eða þar til kjötið hitamæli les milli 155 og 165 gráður F.
   

8. Við skulum þín Dádýr steikt sitja í 10 mínútur áður en útskurði.