Hoisin Vs. Plum sósa
Hoisin og plóma sósur eru tvö af vinsælustu kínversku kryddi, notaður til að bragð grænmetisréttum, marinerast kjöt og leggja áherslu egg rúlla. Þó hoisin og plóma sósur eru stundum skakkur fyrir öðrum, eru bragðefni snið þeirra ekki jafngildar.
Taste sækja
Hoisin sósa er mikil blanda af salt og sætum keim. The unaccustomed stiku getur meira fúslega fá örlítið sætari, vægari plóma sósu.
Hoisin sósu sækja
Hefð hoisin sósa er úr sætum kartöflum, en flestir uppskriftir dag notkun sojabauna líma, bæta eimuðu edik, hvítlaukur, chili pipar og sykur. Valfrjálst innihaldsefni eru hunang, jarðhnetur og sesam olíu.
Plum Sauce sækja
Plum sósa, hins vegar, er byggð á botni ávöxtum varðveitir. Plómur eru algengasta, þó ferskjum eða apríkósum má nota eins og heilbrigður. Sugar, engifer, edik og chili auka bragð þess.
Sækja Eiginleikar sækja
Bæði sósur eru brúnn, en hoisin sósa tilhneigingu til að vera dekkri. Þau eru bæði yfirleitt þykkur, þó seigja getur verið breytileg eftir einstökum uppskriftum.
Gaman Staðreyndir sækja
Vegna vinsælda þess, hoisin sósa er stundum kölluð kínverska útgáfu af American hefta, barbecue sósu. Hoisin, sem þýðir að & quot; sjávarfang, & quot; er aldrei unnin úr fiski.
Matur og drykkur
- Hvernig á að halda Hanukkah
- Hvernig á að Roast Anaheim Peppers
- Drykkir með lime Vodka
- Hvernig á að elda Sculpin Fiskur
- Hvernig á að gera Eye Round Minna Tough Þegar Matreiðsla
- Varamenn fyrir blackened Seasoning
- Hvernig á að elda Great nautakjöt Brat í ofni
- Hvernig á að elda með Hmong Pepper (4 Steps)
Kínverska Food
- Hvernig til Gera Grænmetispasta egg Rolls
- Hvernig til Gera Steik Fried Rice
- Kínverska Hot Pepper ferðalaga
- Hvernig til Gera Rækja Egg Rolls (6 Steps)
- Kínverska Innihaldsefni Núðla
- Hvernig til Gera kínverska Hot Pepper Oil (6 Steps)
- Hvernig á að kenna barni að Nota Chopsticks (6 Steps)
- Hvað Krydd Ertu í kínversku Five Spice
- Grísalundum Hrærið-Fry með hrísgrjónum
- Hvernig til Gera Saltfiskur Duck Egg