The Uses fyrir chutney

Chutney er gert úr blöndu af hægelduðum ávexti, baunir, grænmeti, kryddjurtum og kryddi. Hinar þrjár helstu gerðir af Chutney eru soðin, hægelduðum og hrár. The bragð af chutney getur verið mjög mismunandi eftir því matvæli og jurtir notaðar. Chutneys eru yfirleitt deig af mismunandi tegund af fæðu sem hægt er að njóta á salöt, kjöt, pizzur eða breiðist og ídýfur. Sækja Dip eða Verðbil sækja

  • Chutney er oft notað sem dýfa eða dreifa fyrir ristuðu brauði, pitas eða Naan brauð. Þessar dips má finna í fljótandi eða deigkennt formi. Bagel tafla er hægt að gera úr blöndu af sósu og rjómaosti. Chutney dips hafa almennt mýkri samræmi og hægt að gera með karrý duft, jógúrt og papriku.
    Salat Úrvals sækja

  • Traditional American-stíl salat dressing byggir oft á eldis mjólkurafurðir vörur fyrir bragðið; a chutney með blöndum af ferskum ávöxtum eða grænmeti og jurtum gerir það heilbrigðara val. Til dæmis, a hvítlauk chutney dressingu er hægt að gera með papriku, sítrónu.
    Pizza Úrvals sækja

  • Chutney getur áhrifarík, ef nontraditional, pizza úrvals. Sweet chutneys ávöxtum fara vel með geit, mozzarella og Feta osta. Pesto og tómatar pizza byggir bæði að fara vel með chutney álegg. Til dæmis, "Chutney Pizza með Tyrklandi, spínat og Gorgonzola," uppskrift frá Betty Crocker, sameinar hvítlauk, spínat, mangó chutney og jörð kalkúnn brjóst.
    Kjöt undirleik sækja

  • Chutneys eru hefðbundin undirleik að nautakjöti, kjúklingi og lamb í Indian matargerð. Til dæmis, grænn chutney kjúklingur er gert með hægelduðum kjúkling og myntu chutney sósu. Innihaldsefni chutney er ma cilantro, myntu, granatepli fræ og chilies. Bæta Cranberry-peru chutney, gerði með lauk, púðursykur, ferskum ávöxtum, papriku og Allrahanda, til steikt nautakjöt kvöldmat.