Hvað er mexíkóskur laukur?

Mexíkóskur laukur er ekki ákveðin afbrigði eða afbrigði af lauk. "Mexíkóskur" er almennt notaður sem matreiðslulýsing fyrir matarvörur innblásnar eða upprunnar frá Mexíkó, svo sem mexíkóskt krydd eða mexíkósk matargerð. Laukur sem almennt er notaður í mexíkóskri matreiðslu eru hvítur, gulur og rauðlaukur, sem eru ekki einstakir fyrir Mexíkó en eru mikið notaðir í hefðbundnum réttum þeirra.