Þrýstingur Matreiðsla Svínakjöt Tamale Fylling

Tamales eru hefðbundin Mexican fat úr Masa og óskað fylla, eins svínakjöti, sem eru pakkað í korn hýði, rauk og borið fram með ancho Chile sósu. A réttur sem er yfirleitt tímafrekt að elda og setja saman, Tamale undirbúningstími er hægt að minnka með því að þrýstingur elda fyllingu, eins svínakjöt öxl eða svínakjöti rassinn. Einfaldlega skera svínakjöt steikt í smærri klumpur og þrýstingur elda með viðeigandi kryddi og þú munt hafa Tamale fylla tilbúinn á broti af þeim tíma sem öðrum aðferðum eins og ofn steiktu eða hægur matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft
Svínakjöt rassinn eða svínakjöt öxl
bragðefnaframleiðsla
sækja Pressure eldavél sækja vatn eða kjúklingur lager
Leiðbeiningar sækja

1. Nudda svínakjöt rassinn eða svínakjöt öxl með krydd blanda og geyma í kæli í 2 klukkustundir. Svartur pipar, hvítlaukur duft, tímían, hvítlaukur, kúmen, paprika, salt og cilantro eru allt krydd sem eru almennt notuð til að árstíð svínakjöti Tamale fyllingu.
   

2. Skerið svínakjöt steikt í smærri klumpur og bæta við þrýstingi eldavél. Bæta lauk og hvítlauk, ef þess er óskað, ásamt með að minnsta kosti 1 bolla eða vatni eða kjúkling lager. Læsa lokið á og koma til hár hiti. Koma til sjóða og kveikja á hita niður á lágt hitastig, simmering í 50 mínútur til 1 klukkustund.
   

3. Fjarlægja úr hita og láta eldavél losa rólega þrýsting. Lokið og fjarlægja svínakjöt úr þrýstingi eldavél. Látið kólna og tæta á svínakjöt til notkunar sem Tamale fyllingu. Bæta viðbótar bragð af kasta rifið svínakjöt með ancho Chile sósu, ef þess er óskað.