Per quanto tempo puoi lasciare la bistecca congelata sottovuoto a temperatura ambiente?
Non è consigliabile lasciare la bistecca congelata sottovuoto a temperatura ambiente per un periodo prolungato. L'USDA consiglia di scongelare tempestivamente la carne in frigorifero, acqua fredda o forno a microonde. Lasciare la carne a temperatura ambiente per più di due ore può consentire la crescita di batteri nocivi, che possono aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.
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